Pollo a la Coca-Cola

Un día de esta semana, mi novia preparó pollo al horno pero de una forma diferente. Yo intenté adivinar qué llevaba porque ella no me dio ninguna pista. Es más, me dijo que no me lo decía por si acaso no me lo comía… jaja. Lo probé y estaba bueno, dulce! Y cuando estuvo segura de que me gustaba y lo seguiría comiendo, me lo soltó: “Coca-Cola”. No suelo beberla pero el pollo a la Coca-Cola está bien bueno, sí señor! Me chupé los dedos… (más…)

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ago
9
2011

Carnes

Alitas de pollo al ajillo

Mmmmmmmm, una de mis comidas preferidas! Acabas con las manos grasientas pero… no me digais que no merece la pena! Pues son facilísimas de preparar y se necesitan muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

8-10 alitas de pollo.
Una pizca de sal.
Aceite de oliva (de girasol también valdría).
4-6 dientes de ajo.
Perejil.
1 vaso de vino blanco.

¿Cómo se hace?

Freimos las alitas en aceite.
Cuando estén doradas, echamos el ajo en trocitos.
Cuando se doren los ajos (cuidado porque se queman muy rápido), añadimos un vaso de vino blanco.
Añadimos perejil.
Bajamos a fuego medio y dejamos que se hagan 10 min aprox.
Remangarse, ponerse una “servilleta babero” y… a comer!!

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feb
26
2011

Carnes

Pechugas de pollo al horno con bacon y queso

Tiempo de elaboración: 12 min.

Hoy os presento una receta muy especial para mí: fue la primera que me enseñó mi madre cuando me fui a estudiar fuera. Así que imaginaos lo fácil que tiene que ser! De hecho, yo siempre he pensado que es la receta más fácil del mundo. Y además está para chuparse los dedos… Es superfácil, rápida y está riquísima. Hacedme caso por una vez: PROBADLA!

¿Qué necesitais?

Un horno con su respectiva bandeja.
6/7/8 lonchas de bacon.
6/7/8 lonchas de queso.
6/7/8 filetes de pechuga de pollo.

¿Cómo se hace?

Ponemos en la bandeja 1 loncha de bacon, un filete encima de ésta y una loncha de queso encima de éste. Hacemos lo mismo hasta llenar la bandeja (normalmente cogen 6/7/8 filetes). Metemos la bandeja en el horno 10 minutos a 200º (con calor por arriba y por abajo).

*No se echa sal porque ya lo lleva el bacon.
*No se necesita echar aceite en la bandeja porque se cocina con la grasa que suelta el bacon.

Miña nai miña naiciña

como miña nai ningunha

que me quentaba a cariña

co calorciño da súa

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Sobre mi

David, 24 años. Galicia. He descubierto que la comida no aparece en el plato por arte de magia. Aquí encontrarás recetas muy fáciles y útiles para el día a día.