feb
26
2011

Pechugas de pollo al horno con bacon y queso

Hoy os presento una receta muy especial para mí: fue la primera que me enseñó mi madre cuando me fui a estudiar fuera. Así que imaginaos lo fácil que tiene que ser! De hecho, yo siempre he pensado que es la receta más fácil del mundo. Y además está para chuparse los dedos… Es superfácil, rápida y está riquísima. Hacedme caso por una vez: PROBADLA!

¿Qué necesitais?

  • Un horno con su respectiva bandeja.
  • 6/7/8 lonchas de bacon.
  • 6/7/8 lonchas de queso.
  • 6/7/8 filetes de pechuga de pollo.

¿Cómo se hace?

    Ponemos en la bandeja 1 loncha de bacon, un filete encima de ésta y una loncha de queso encima de éste. Hacemos lo mismo hasta llenar la bandeja (normalmente cogen 6/7/8 filetes). Metemos la bandeja en el horno 10 minutos a 200º (con calor por arriba y por abajo).

*No se echa sal porque ya lo lleva el bacon.
*No se necesita echar aceite en la bandeja porque se cocina con la grasa que suelta el bacon.

Miña nai miña naiciña
como miña nai ningunha
que me quentaba a cariña
co calorciño da súa
feb
22
2011

Merluza al microondas

¿Cuántas veces os ha dicho vuestra madre que hay que comer pescado? Pues para que podáis hacerle caso os dejo esta receta a prueba de tontos. Probadla. Y decidle a la madre que os parió que a partir de ahora comeréis más pescado…¡ Sed buen@s! (más…)

feb
17
2011

¿Cómo crear espuma a una cerveza sin espuma?

 ¿Te gusta la cerveza con espuma y te la han puesto sin ella?

Tranquilo, no te enfades. A partir de ahora ya puedes vivir tranquilo porque… ¡sabrás crear la espuma tú mismo! Mira el siguiente vídeo:

 

feb
12
2011

Arroz a la cubana con huevos y salchichas

Hola! La siguiente receta es SUPERFÁCIL (como todas las que os pongo) y a mi personalmente me encanta! Además, para mi es una receta comodín porque es raro que no tenga un poco de arroz, 2 huevos y algo más para freír (en este caso salchichas pero también podríamos freír croquetas, calamares o lo que encontremos por casa). Vamos a ello.

Ingredientes

  • Un chorrito de aceite.
  • Media taza de arroz.
  • Una taza de agua caliente.
  • Huevos y salchichas (o lo que queramos freír).
  • Tomate frito.

1º: El arroz.

  1. Echamos un chorro de aceite (una fina capa en el fondo de la cazuela).
  2. Cuando esté caliente, echamos la 1/2 taza de arroz.
  3. Lo removemos y sofreímos unos 20 o 30 segundos.
  4. Echamos la taza de agua caliente.
  5. Echamos una pizca de sal y removemos.
  6. Cuando empiece a hervir, bajamos a fuego medio y lo dejamos ahí hasta que desaparezca el agua (se ve en el vídeo).

2º: Freír los huevos.

Cosas a tener en cuenta:

– hacer el truco del huevo si los huevos llevan mucho tiempo en la nevera.
– a la hora de freír los huevos: si queremos que la yema esté para mojar, cuando salpiquemos los huevos con el aceite de la sartén, no hacerlo sobre la yema. Si no queremos que moje, salpicar la yema mucho.
– también podemos freírlos sin aceite (ver cómo freír huevos sin aceite).
feb
1
2011

¿Cómo saber si un huevo se puede comer?

 

El truco de hoy… tiene huevos! Como para la siguiente receta necesitaremos tan preciado elemento, os explico cómo saber si podeis hacerla con ese huevo que lleva 1 mes en la nevera.

Es muy sencillo: cogeis un recipiente, lo llenais de agua y echais el huevo dentro.
Hay dos posibles resultados:
1. Que el huevo vaya al fondo. Huevo OK.
2. Que el huevo flote. Huevo NO OK.
Esto tiene una explicación científica, pero paso de buscarla. Es algo así como que los huevos, cuando están malos, tienen unos gases dentro que los hacen flotar.
No sé si es cierto o no porque yo siempre que les hago “la prueba del recipiente” y flotan, los tiro. Si algún voluntario quiere comerse un huevo que flote, que deje un comentario y nos cuente su experiencia! Pero el que lo haga que avise a alguien para que, en caso de que sea cierta esta teoría, sea ese alguien el que nos cuente la experiencia.
Os dejo el vídeo por si alguien aún no lo pilló…
ene
30
2011

Paté de mejillones

Tranquilos mis queridos fans porque… ¡ya está aquí la primera receta! AVISO para los que NO os gusten los mejillones: probad este paté. Conozco a varias personas a las que no les gustan los mejillones y este paté les encanta! Es un entrante genial que se tarda un momento en hacerlo y quedáreis genial si teneis invitados. Hasta la próxima receta! (más…)
ene
28
2011

¿Qué es Recetas para tontos?

1. ¿De qué va este blog?
Este blog va a ser una recopilación de las recetas más fáciles del mundo que he ido aprendiendo a lo largo de mis “duros” años de estudiante de universidad.
2. ¿Seguro que son FÁCILES?
Pues sí, porque de la mayoría de recetas que encuentro en internet o que veo en un libro no me entero de nada! Y es que da una rabia… grrrr.
3. ¿Y si tampoco entiendo las recetas que aparecen en este blog?
Es imposible no entenderlas porque además de tener una elaboración muy muy muy sencilla, cada receta irá acompañada de un vídeo explicativo y fotografías.
4. ¿Y si no tengo ganas de tragarme un vídeo de 5-10 minutos?
Yo también estoy cansado de tener que ver vídeos explicativos largos. Por eso, los vídeos durarán, como máximo, 1 minuto!
5. ¿Quién carallo hace este blog?
Pues un recién licenciado con mucho tiempo libre, básicamente.
6. ¿Cada cuánto se publica una receta?
Dependiendo del tiempo libre que tenga, colgaré 1 receta semanalmente.

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