Mostrando entradas de la categoría "Trucos"
jul
23
2012

Cómo doblar las bolsas de la compra de forma práctica

Este truco me lo enseñó mi madre hace unos años y me ha resultado muy útil porque lo utilizo casi a diario. Es una forma de doblar las bolsas de la compra de forma que ocupen muy poco y estén ordenadas. Si eres de los que metes todas las bolsas en la más grande y cuando quieres coger una se te caen todas, este truco te va a gustar. Fácil, sencillo y para toda la familia.

dic
30
2011

Presentacion original de las uvas de nochevieja

Esta idea la vi en una página de Facebook que no recuerdo. Pero la busqué en Google y aparece en muchos sitios así que no sé de quien es la idea original… Es una forma muy original de presentar las 12 uvas de nochevieja! Sólo necesitais un palito de madera con los que se hacen las brochetas y un lacito por cada doce uvas. El resultado es el siguiente:

La siguiente foto la hizo mi novia, que es una artista. Me encanta! (y la foto también, jeje).

 

Os deseo un muy feliz año 2012 y espero que os traiga todo lo que le pidais. Hasta el año que viene!
nov
30
2011

Cómo ahorrar en comida en navidad

 

El 22% del dinero que se gastarán los españoles en la Navidad de 2011 será para comprar comida. Los precios de los productos típicos de estas fiestas se duplican en diciembre, y el desembolso puede ser muy elevado. Te mostramos unos consejos para poder rebajar el gasto:


1. Planifica la compra de comida.

Ahorrar en comida en Navidad pasa por planificar bien la compra de alimentos. “Es la mejor forma de evitar el despilfarro y el consumo excesivo”, comenta Rubén Sánchez, de FACUA.

Fija un presupuesto para todo el mes de diciembre (cada familia española se gastará una media de 179 euros en comida). Apunta las comidas que vas a tener en casa y el número de personas que vendrán. Si ya tienes los menús pensados controlarás mejor el dinero que te gastas.

Sé comedido con la cantidad de dulces navideños que compras y consumes. Sánchez advierte que “cuanto antes se adquieran, antes tendrán que reponerse”. Guárdalos en la despensa y sácalos poco a poco.

2. Los comercios más caros y los más baratos.

La compra de Navidad te saldrá más cara en ciertos comercios, y más barata en otros. “Los precios entre todas las cadenas comerciales son muy distintos” explica la portavoz de OCU, Ileana Izverniceanu. “Eroski y Mercadona son las más baratas, aunque aquí no se venden percebes, angulas ni besugo. Las más caras son El Corte Inglés y Caprabo”. No compres en el primer hipermercado al que vayas. Acude a varios y compara precios.
Puedes realizar esta comparativa sin salir de casa. Hay webs que se especializan en buscar los mejores precios. Una de ellas en Carritus.com. A través de ella puedes comparar el precio de 6 cadenas de supermercado: Caprabo, Eroski, Mercadona, El Corte Inglés, Carrefour y Alcampo.

3. Compra con antelación y congela.

Adelántate a la subida de precios de diciembre. Hay algunos alimentos que puedes comprar antes y guardar en el congelador: pescados, mariscos, carnes, etc. Muchos de estos productos se venden ya congelados en el mercado.
La carne congelada se mantiene en perfecto estado durante un año. Los productos del mar durante 6 meses.
Para descongelar estos alimentos sácalos del congelador y mételos en la nevera. No intentes acelerar el proceso. Consume el pescado y la carne antes de tres días, el marisco antes de dos.
Los dulces navideños aguantan mucho tiempo en buen estado. El turrón, por ejemplo, caduca al cabo de más de un año. Si termina la Navidad y no se han comido todos, no los tires. Guárdalo para la temporada que viene.

4. Compra pescado azul, ternera, pollo o cerdo.

En Navidad el precio de los alimentos se dispara. En muchos casos crece más del doble. Las buenas noticias son que sólo sufren este incremento los productos que están de temporada: cordero lechal, pularda, besugo, angulas, langostinos, percebes, almejas, ostras, redondo de ternera, lubina…

Para ahorrar en la comida de Navidad evita comprar estos alimentos. Escoge productos que no estén de temporada. El pescado azul (atún, pez espada, salmón, sardinas, etc.), la ternera, el pollo o el cerdo apenas suben de precio.

5. Vigila el volumen y la fecha de caducidad.

No es raro ir al mercado en Navidad y ver alimentos de oferta. No te fíes de estos descuentos, pueden ser engañosos.
Isabel Ávila, de CEACCU, explica que algunos productos navideños se venden a menor precio porque su tamaño es menor también. “En estos casos no hay ahorro. Los alimentos se venden más baratos porque tienen menor volumen. No hay que dejarse llevar por estar ofertas gancho”.
También es importante que te fijes en la fecha de caducidad. Puede suceder que algunos productos se vendan a precio reducido porque estén a punto de caducar. No compres estos alimentos. Son de mala calidad.
Espero que este artículo tan interesante de la web citada anteriormente nos sirva para ahorrarnos unos eurillos estas navidades, que falta nos hace dado los tiempos que corren…
nov
18
2011

Legumbres: cómo evitar flatulencia

Las legumbres son aquellas plantas que dan sus frutos en vainas, como las habas, lentejas, guisantes, garbanzos…
La flatulencia (también denominada meteorismo) se caracteriza por un exceso de gases que se acumula en el intestino y que además de provocar una distensión abdominal (hinchazón del abdomen) causa espasmos intestinales.

Es bien sabido que tras degustar un buen plato de garbanzos o lentejas mucha gente nota hinchazón abdominal, una consecuencia incómoda que hace que las nutritivas legumbres sean rechazadas.
La causa de este exceso de gases la tiene uno de sus componentes: los oligosacáridos no digeribles, en concreto la rafinosa y la estaquiosa. Estos oligosacáridos no digeribles son resistentes al ácido gástrico y a la acción de las enzimas digestivas, y por tanto entran intactos en el intestino grueso y son fermentados por las bacterias que residen en él. Como consecuencia de esta fermentación se forma gas, hecho que explica los problemas de meteorismo y flatulencia que aparecen tras la ingesta de legumbres.
¿Cómo evitar la flatulencia?
  • Romper el hervor mientras se están cociendo las legumbres, retirando la cazuela del fuego durante unos minutos o bien añadiendo agua fría al agua hirviendo. De este modo se reducen al máximo los oligosacáridos productores de gas. A esto es lo que nuestras abuelas llaman “asustar a las lentejas“.
  • Tomar las legumbres en puré.
  • Añadir durante la cocción condimentos carminativos como comino, anís, romero, tomillo o hinojo.
  • Terminar la comida con una infusión digestiva: manzanilla, menta poleo…
Fuente: consumer.es.
oct
30
2011

Dedos sangrientos

Mañana es Halloween, noche de brujas… Yo no creo en las meigas, pero haberlas haylas. La fiesta de Halloween tiene su origen en la festividad celta del Samaín, celebración que se está intentando recuperar en Galicia. La receta de esta semana es maléfica, terrorífica, horripilante… (Piqueras en estado puro). Desde el más allá, os dejo con el vídeo.

Ingredientes
  • Salchichas.
  • Ketchup.
  • Mayonesa.

¿Cómo se hace?

  1. Cortamos las salchichas en forma de dedos (ver vídeo).
  2. Freímos los dedos.
  3. Mezclamos mayonesa y ketchup para obtener la salsa que hará de uña.
  4. Ponemos ketchup en un plato y encima las salchichas.
  5. Untamos la mezcla realizada en el paso 3 en las uñas de los dedos.

Espero que os haya gustado. Saludos! (risa maléfica…)

sep
19
2011

Trucos impresionantes en tiempo récord

Hace tiempo, un amigo me habló de unos vídeos que estaban en Youtube en los que salían personas haciendo cosas en tiempo récord. Los vi y me dejaron boquiabierto. Yo sólo he probado a hacer el primero porque es el que más me ha llamado la atención, pero… me ha resultado imposible. Si a alguien le sale que comente por favor!

Vídeo 1: pelar un huevo cocido.

 

Vídeo 2: pelar patatas cocidas.

 

Vídeo 3: enfriar las bebidas.

 

Vídeo 4: abrir una botella sin abrebotellas.
Vídeo 5: hacer un sorbete.

¿Qué? ¿Boquiabiertos? 😉

jul
20
2011

Aprovecha las patatas cocidas que te sobren

Truco patatas

Hoy os traigo un truco que me enseñó mi madre la semana pasada (gracias madre!) para no tirar las patatas cocidas que nos sobren. En tiempos de mis abuelos no se tiraba nada de comida sino que se aprovechaba todo y ahora, tal y como están los tiempos, también deberíamos aprovechar todo lo que podamos…

El truco consiste en freir las patatas cocidas del día anterior (o freir en la cena las que nos sobraron a mediodía) en un poco de aceite (no mucho porque sino se empapan y quedan muy grasientas) hasta que las veamos un poco tostadas por fuera. Yo lo he probado hoy y están muy buenas así que os animo a todos a que lo probeis. Como siempre, os dejo un vídeo de demostración (la canción es buenísima!!).
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=3s9vYJcVId0[/youtube]
jul
1
2011

Cómo freir los huevos sin aceite

Hola! Hoy he probado un truco que me ha enseñado un amigo y os lo tenía que contar. Se trata de freir los huevos en tomate frito en lugar de aceite. Cuando lo probé pensé: ¿Cómo no se me había ocurrido antes? Es tan sencillo… Y además, todo son ventajas:
  • Es muy cómodo para hacerlo con arroz a la cubana porque fries los huevos en el tomate y luego ya echas todo el contenido de la sartén encima del arroz, quedándote el arroz con la salsa de tomate y el huevo frito.
  • Es un método muy limpio y cómodo.
  • Además, al hacerlos de este modo nos ahorramos unas cuantas calorías, lo que viene genial para la “operación bikini” y, lo más importante, para nuestra salud.
  • También ahorramos un poco de dinero (el aceite no es precisamente barato y si se puede hacer sin usarlo…).

Como siempre, os dejo el vídeo para que veais mi forma de hacerlo.

Un par de apuntes:
– Hay que echar bastante tomate porque al freirlo se consume y luego no da mucha salsa.
– Yo lo tapé para que guardara el calor y se fríera mejor, pero se puede hacer también sin taparlo.

¿Qué os parece? ¿Os gustan mis huevos? 😉

jun
14
2011

Espaguetis medusa

Espaguetis medusa

Buenas! Hoy os presento un truco que me contó el otro día un amigo. Yo no lo conocía y me pareció muy original, así que tenía que contároslo! Se trata de una forma muy divertida de presentar los espaguetis, seguro que a los niños les encanta (y a los mayores también, que lo sé yo… jeje). Os dejo un vídeo para que veais como los hice yo (si una imagen vale más que mil palabras, un vídeo vale más que mil imágenes).

Es muy fácil:

1º: cortar las salchichas en trozos (yo corté cada salchicha en 4 trozos).
2º: introducir 4 o 5 espaguetis (depende del grosor de la salchicha) en cada salchicha.
3º: cocer la pasta como siempre.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=YC0rjaOHIX0[/youtube]
abr
4
2011

¿Cómo hacer una tortilla más gorda?

Este truco es muy conocido, pero como el otro día os dejé la receta de mi tortilla, hoy os dejo un truquito para los que os guste la tortilla gorda y esponjosa, como las de los bares y restaurantes.

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