Mostrando entradas de la categoría "Recetas"
dic
17
2012

Lubina al horno

La receta de hoy es, como todas, muy fácil. Y además, muy rápida. Y además, sana. Y además, sabe bien. ¿Qué mas se puede pedir? Es ideal para la gente que tiene poco tiempo para cocinar pero aun así quiere cuidar su salud. (más…)

dic
7
2012

Bizcocho de chocolate

El bizcocho de yogur fue una de las primeras recetas que publiqué. Hoy os traigo la versión de chocolate. Es igual que el otro pero añadiendo un par de pasos al final. Podeis hacerlo todo de chocolate o, como os propongo yo, mitad de chocolate y mitad normal. Vamos a ello. (más…)

sep
11
2012

Hamburguesa de pavopollo (sin grasa)

Cocinar una hamburguesa no tiene mucha ciencia. Es cierto. Pero esta hamburguesa es especial por 2 detalles importantes: no tiene grasa (es de una mezcla de pavo y pollo y la hacemos a la plancha) y tostamos el pan, lo que le da un toque inigualable. (más…)

jul
31
2012

Crema de zanahoria muy fácil

La idea de publicar esta crema de zanahoria me la dio un amigo y uno de mis mejores seguidores, que me dijo este finde: “Tienes que publicar alguna receta con verduras”. Las cantidades las saqué de una receta de la Thermomix. Un consejo: no os paseis con el agua. Si nos quedamos cortos podemos añadir agua pero si nos pasamos… no tiene remedio. Pero con las cantidades que os pongo sale perfecto. (más…)

jul
14
2012

Cómo preparar un buen gin tonic

Gin tonic

El gin tonic (ginebra con tónica) está de moda. Es digestivo por su perfecta conjunción de amargos, dulces y anisados y acelera la digestión. Os dejo un vídeo de un curso al que asistí en el Soho Coruña en el que José Ángel González (un crack de los gin tonics) nos explica cómo hacer un gin tonic de calidad con el que impresionar en nuestras fiestas caseras.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=XdRJ8z1HRqs[/youtube]

jun
8
2012

Pollo a la Coca-Cola

No suelo beber Coca-Cola, pero he de decir que al pollo le da un toque interesante. Si quieres sorprender a alguien con un pollo al horno diferente, ésta es tu receta. (más…)

may
31
2012

Arroz con leche muy fácil

Este postre era para mí uno de esas comidas típicas que dices: “No me gusta.” Y te contestan: “¡Seguro que ni lo has probado!” Lo cierto es que hacía años que no lo probaba. Pero el otro día me lo ofrecieron y contesté: “De pequeño no me gustaba pero hoy voy a comerlo…” Y me gustó. Y como me dijero que era muy fácil investigué y lo hice. Y me salió muy rico! 😀

(más…)

may
17
2012

Pulpo á feira o a la gallega

Hace unas cuantas semanas, una seguidora me pidió la receta de pulpo a la gallega en Facebook. Ayer lo hice por primera vez y me salió riquísimo (sorprendí a propios y extraños, el primero yo, jaja). Así que si lo supe hacer yo… lo sabe hacer cualquiera! 😉

(más…)

may
11
2012

Melocotones con atún y mayonesa

Puede sonar raro. La primera vez que los vi (gracias Mónica) me sorprendí. Pero es un entrante genial: rapidísimo de hacer,  muy rico y muy original. Fresquito, perfecto para días de calor.

(más…)

abr
24
2012

Batido de fresa

¡Llevo más de un año con el blog y es la primera bebida que subo! Si teneis fresas que se os vayan a pasar o simplemente quereis disfrutar de una bebida refrescante en primavera, os aconsejo este batido. Como diría el gran Arguiñano… rico rico! 😉

(más…)

Páginas:123456»

Premios

Premios 20Blogs


Soy un Bloguero Cocinero!