Mostrando entradas de la categoría "Curiosidades"
sep
5
2012

¿Qué es el brunch?

Típico brunch

Después de escuchar en un par de ocasiones la palabra “brunch” en la serie americana Cómo conocí a a vuestra madre (buenísima por cierto) he investigado y esto es lo que he descubierto 😀 .

El brunch [un neologismo a partir de la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo)] consiste en una comida realizada por la mañana entre el desayuno y el almuerzo, inventada por los anglosajones para paliar los efectos de la resaca del sábado noche. El resultado es una mezcla de alimentos tanto dulces como salados que se toma entre las 11 y las 15 horas. Mezclar dos comidas en una supone un ahorro económico, de tiempo y de trabajo, ya que los platos que lo componen son muy sencillos de elaborar.

Los platos o ingredientes que podrían componer un brunch a la española son los siguientes:

  • · Bebida: la oferta de bebidas es tan amplia que satisface el gusto de todos. Se compone de agua, zumos, batidos naturales, cafés, infusiones, refrescos, vino, cerveza o diversos tipos de cóctel.
  • · Fruta: la fruta fresca de temporada se puede presentar en piezas enteras, troceada, en macedonia o en brochetas. También se presentan frutos secos o desecados como pasas, higos y dátiles.
  • · Pan: todo tipo de variedades, formas e ingredientes (bollos, colines o pan de sándwich, por ejemplo) están al alcance de todos.
  • · Lácteos: leche, yogures, batidos y mantequilla son lo más habitual dentro de este grupo de alimentos. Los quesos merecen un apartado especial, desde los frescos hasta los quesos curados. En una tabla variada de quesos es muy frecuente encontrar variedades azules, suaves, semicuradas o fuertes.

Seguro que muchos de nosotros nos hemos tomado unos cuantos brunch sin saberlo! 😉

jun
12
2012

Accesorios de moda con forma de comida

El otro día entré en la tienda de ropa Blanco y me llamó la atención una zona llena de accesorios con forma de comida: piruletas, golosinas, helados… Le saqué foto para enseñárosla.

Accesorios de Blanco

Al llegar a casa navegué por la red para buscar más ejemplos de esta moda. Esto fue lo que encontré: (más…)

jun
11
2012

El origen del gorro de chef o La Toque Blanche

Gorro de chef

Se dice que en el siglo XVI ya se usaban gorros. Pero cuenta la historia que los cocineros de ese período fueron a menudo encarcelados y en algunos casos ejecutados debido a su libre pensamiento. Para evitar la persecución, algunos chefs se refugiaron en iglesias ortodoxas y fueron ocultados entre los sacerdotes de los monasterios. Por ello usaban las mismas ropas que estos, incluyendo sus sombreros altos y trajes largos, a excepción de que la vestimenta de los Chefs era gris y la de los sacerdotes negra.

Pero la invención de gorro Chef, tal como lo conocemos hoy en día, se le atribuye a uno de los visionarios de la cocina francesa del primer tercio del siglo XIX: el famoso Antoine Careme. El gran cocinero de la corte Europea fue uno de los primeros que se preocupó no sólo por la creatividad culinaria, sino por las condiciones del trabajo, al diseñar los uniformes empleados en la cocina. Es a él  a quien se le debe el uniforme blanco, lo que hoy son el pantalón y la filipina doble. Él pensó que los gorros debían de ser de diversos tamaños para distinguir los cocineros de los Chef. (más…)

mar
15
2012

Publicidad engañosa

¿Por qué la hamburguesa que nos sirven a nosotros nunca se parece a la que vemos en la foto que la anuncia? Aquí está la explicación.

 

mar
13
2012

Como decorar la nevera de forma original

 

Lo que se puede hacer con unas cartulinas recortadas, una corbata, unos bolígrafos, unos imanes y un poco de imaginación! :)

Fuente: Certified Bullshit Tecnician

ene
23
2012

El pastafarismo, una religion mas

El Monstruo de Espagueti Volador, Dios del pastafarismo

El pastafarismo, también llamada religión del Monstruo de Espagueti Volador (MEV), es una religión paródica surgida en 2005 como protesta social en EEUU.

¿Cómo surgió?

En EEUU está prohibido enseñar en las escuelas públicas la creencia teocéntrica del origen del universo tal como se predica en la Biblia.
En 1.999, muchos grupos de presión fundamentalistas cristianos empezaron a argumentar que el evolucionismo debía ser considerado como una forma más de religión, por lo que para compensar debía enseñarse también el creacionismo en los colegios públicos. Al mismo tiempo empezaron a abandonar el uso del término creacionismo en favor del diseño inteligente, en un intento de darle más legitimidad científica a la creación divina.
En 2.004 el Consejo de Educación del Estado de Kansas ordenó a las escuelas estatales que en las clases de biología dedicaran la misma cantidad de horas lectivas al diseño inteligente y la teoría de la evolución darwiniana.
En 2.005 Bobby Henderson mandó una carta abierta protestando por esta decisión del Consejo de Educación de Kansas, considerando que el diseño inteligente era una forma encubierta de enseñar el creacionismo en la clase de biología. En ella pedía que el pastafarismo recibiera el mismo trato y que su versión del diseño inteligente se enseñara como alternativa a la teoría de la evolución. Así expuso su teoría de que el universo fue creado por una especia de bola gigante de espagueti con albóndigas voladora, a la que llamó Montruo de Espagueti Volador, exigiendo lo siguiente:
“Creo que todos podemos esperar con entusiasmo el momento en que estas tres teorías reciban el mismo tiempo en nuestras clases de ciencia por todo el país, y finalmente el mundo: un tercio del tiempo para el Diseño Inteligente, un tercio para el Monstruo de Espagueti Volador, y un tercio para las conjeturas lógicas basadas en una abrumadora cantidad de pruebas observables.”

Principios del pastafarismo

  • El Monstruo de Espagueti Volador, invisible e indetectable, creó el universo después de beber mucho. La borrachera del monstruo explica las imperfecciones del mundo creado.
  • Todas las evidencias que “erróneamente” apoyan la evolución han sido “plantadas” intencionadamente por este ser, para poner a prueba la fe de sus fieles.
  • El monstruo guía continua e invisiblemente la conducta de cada ser humano por medio de sus “apéndices tallarinescos”.
  • El calentamiento global, los terremotos, los huracanes y otros desastres naturales son consecuencia directa de que a partir del siglo XIX ha disminuido el número de piratas (ver gráfica), burlándose así de la falacia lógica de que la correlación implica causa, esgrimida por algunos grupos religiosos cuando afirman que las catástrofes y guerras del mundo van en aumento como consecuencia de la disminución de los valores religiosos a nivel mundial.
  • El día sagrado de los pastafaris es el viernes. Los pastafaris devotos deben vestir completamente con atuendo de pirata.
  • Aunque el MEV posee un nombre, éste es tan hermoso y difícil de pronunciar que no sólo mata a quienquiera que lo intente, sino también a todo ser dentro de un radio de 6.534 kilómetros. Este radio se duplica cuando uno trata de escribir o mecanografiar el nombre.
  • El símbolo principal es el siguiente:
  • Las oraciones a “Él” deben terminar siempre con la palabra “Ramén” (versión japonesa de la sopa de fideos china). Por ejemplo:
Oh Tallarines que están en los cielos gourmets
Santificada sea tu harina
Vengan a nosotros tus nutrientes
Hágase tu voluntad en la Tierra como en los platos
Danos hoy nuestras albóndigas de cada día
y perdona nuestras gulas así como nosotros perdonamos a
los que no te comen.
No nos dejes caer en la tentación (de no alimentarnos de ti)
y líbranos del hambre…
Ramén.
  • Un colador para espaguetis es el símbolo que cubre la cabeza de los seguidores de esta religión. El 14 de julio de 2011, un autríaco logró que en su foto del permiso para conducir le permitieran utilizar un colador de pasta. Esto se debe a que Austria reconoció el colador como una prenda religiosa, asociada con el pastafarismo. Esto es totalmente real, podeis ver la noticia aquí.
Fuente: Wikipedia.
sep
29
2011

Los huevos de Arguiñano

Seguro que yo me emocionaría igual o más porque nunca me he encontrado ningún huevo con más de una yema. Y a vosotros? Os ha pasado algo parecido?
Páginas:12»

Premios

Premios 20Blogs


Soy un Bloguero Cocinero!