dic
17
2012

Lubina al horno

La receta de hoy es, como todas, muy fácil. Y además, muy rápida. Y además, sana. Y además, sabe bien. ¿Qué mas se puede pedir? Es ideal para la gente que tiene poco tiempo para cocinar pero aun así quiere cuidar su salud.

 Ingredientes

  • · 2 lubinas limpias y sin cabeza.
  • · Sal y pimienta.
  • · Un tomate.
  • · 1/2 cebolla.
  • · Un chorrito de aceite de oliva.
  • · Un chorrito de vino blanco.

Preparación

  1. Ponemos el horno a precalentar a 180º.
  2. Colocamos las lubinas en la bandeja del horno y salpimentamos (una pizca de sal y un poco de pimienta).
  3. Cortamos el tomate en rodajas y lo repartimos por la bandeja: dentro de las lubinas, encima…
  4. Cortamos la cebolla en trozos pequeñitos y los repartimos por la bandeja.
  5. Echamos por encima de las lubinas un chorrito de aceite y un chorrito de vino blanco.
  6. Introducimos la bandeja en el horno durante 10 min.

3 Comentarios Comentar

  • 10minutos es poco. Sale cruda, al menos en mi horno.

  • Siempre me ha gustado la lubina al horno, la prepararé este fin de semana. 😉

  • Si en vez de tomate, le pones patata, crees que quedaria igual de bueno. O crees que la patata se la tendriamos que añadi ya hecha, ya que igual tarda mas en hacerse al horno.
    Que te parece?

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