ene
11
2012

Rosas de hojaldre y manzana

Esta receta la presentó Sonia, del blog chupatelosdedosconsonia.blogspot.com, a nuestro concurso de recetas para blogs (podeis ver la receta original aquí). Me pareció muy original así que decidí ponerla en práctica para mostrárosla a tod@s vosotr@s. Cuando las vi me pregunté cómo se harían (pensé que sería difícil), pero al ver la explicación te das cuenta de que es hiperfácil! Se necesitan muy pocos ingredientes y es ideal para sorprender a nuestros amigos y familiares. Espero que os guste!

Ingredientes (para 6-7 rosas)
  • Masa de hojaldre fresca.
  • 2 manzanas.
  • Un vaso de agua.
  • Un vaso de azúcar.

¿Cómo se hacen?

  1. Ponemos a calentar el agua con el azúcar.
  2. Mientras, cortamos las manzanas en láminas finas.
  3. Echamos las manzanas ya cortadas en el agua y las cocemos unos 5 minutos. Retiramos del fuego, escurrimos el agua y dejamos enfriar unos 15 min (para que podamos manipular las manzanas y no se deshaga el hojaldre al colocarlas en él).
  4. Cortamos la masa de hojaldre en tiras de unos 3 cm aprox. (una masa da para 6-7 rosas).
  5. Colocamos las manzanas en las tiras y enrollamos para hacer una especie de espiral, sin apretar. Ya están echas las rosas.
  6. Colocamos las rosas en moldes individuales de magdalenas para que no se deshagan, y colocamos las rosas ya en el molde en la bandeja del horno.
  7. Al horno 15 min aprox. a 200º con calor arriba y abajo.

16 Comentarios Comentar

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  • Bueniiiisimas!!! A mis padres les ha gustado mucho, pero yo no soy muy fan de las manzanas…. Sabes si se pueden hacer con otra cosa?? Algun otro ingrediente que sustituya a la manzana y tambien quede rico??
    Por cierto….. bueniiiiisima la pagina!!! Enhorabuena!!!
    Espero tu respuesta, muchas gracias!!

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  • Hola!

    Nos estamos llevando la receta de Rosas de hojaldre y manzana. Ojalá nos salga como se ven en tu foto.
    Fáciles? son fáciles! Gracias.

    Te comentaremos en la Blogoteca.
    Un afectuoso saludo.

  • Mi marisco preferido son las nécoras y después los langostinos.

  • Que ganas de comer el hojaldre con la manzana. Hace un rato me comí dos mandarinas, pero quiero más postre.

    Éxitos en el concurso 20blogs.

    Te invito a que conozcas mi blog en la sección de cine, se llama "Cine para usar el Cerebro"
    http://cineparausarelcerebro.blogspot.com/

  • Gracias! :)

  • Que bonita presentacion. Me las apunto. Gracias por compartir

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