dic
2
2011

Tarta de hojaldre navideña

El hojaldre es genial. Puedes rellenarlo con lo que quieras. Literalmente. Salado o dulce. En este caso yo lo he rellenado con una mezcla de frutos secos típicos de la navidad regados con un chorrito de anís. Algo así como un popurrí navideño. Lo podeis hacer tal cual lo he hecho yo o hacer vuestras propias variaciones. Seguro que teneis mejores ideas que yo y os sale más rico. Os dejo mi propuesta.

Ingredientes

  • 2 masas de hojaldre (yo la hice con masas de hojaldre fresco, pero podeis hacerlo también con las congeladas).
  • 100 g. de pasas.
  • 100 g. de higos pasos (también llamados secos).
  • 100 g. de nueces.
  • 50 g. de dátiles.

Todas las cantidades son aproximadas. Podeis variar las cantidades y los ingredientes a vuestro gusto.

¿Cómo se hace?

  1. Cortamos todos los ingredientes en trozos pequeñitos.
  2. Los mezclamos todos en un bol y regamos la mezcla con un chorrito de anís.
  3. Extendemos la primera masa en la bandeja del horno con el papel vegetal por debajo.
  4. Repartimos la mezcla de frutos secos encima de la masa.
  5. Extendemos la segunda masa encima.
  6. Pinchamos la masa de arriba con un tenedor para que no hinche.
  7. Metemos en el horno durante 20 min. a 200º con calor por arriba y por abajo.

6 Comentarios Comentar

  • […] Tarta de hojaldre navideña […]

  • Huauuuuuuuuu, sencillo y rico, rico.
    Besos

  • Ríquisima y más facilita imposible.

  • Menuda pinta y como bien dices, para estas fiestas como un entrante das al clavo jeje. Seguro que te la robo para reyes jeje (si me dejas claro?

    Saludos!!!

  • Yo la haré con manzana y ciruelas sin hueso….mmmmm qué rica! Hasta ahora la había probado salada con jamón y queso o vegetal..innovarse o morir!
    Dejo el enlace de mi blog, está más enfocado a belleza y demás pero también tengo alguna que otra receta «para tontos» 😉
    http://hellenstyle.blogspot.com

    Saludos!

  • Menuda pinta! Y en saldao tiene que estar… mmm…Esta receta cae en Navidad fijo!

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