nov
25
2011

Flan de turrón

Navidad, navidad, dulce navidad… Queda un mes para que llegue la navidad! Así que desde hoy todas las recetas serán navideñas. Ojalá alguna de ellas os sirva para vuestros menús navideños! Y para comenzar, la primera receta navideña: flan de turrón. La receta en la que me inspiré está en el blog Con sabor a canela, pero no la hice tal cual sino que la simplifiqué un poquito para hacerla lo más fácil posible.

Ingredientes

  • · 2 tabletas de turrón blando.
  • · 1 litro de leche entera.
  • · 1/2 litro de nata líquida.
  • · 1 paquete de preparado para flan Royal de 8 raciones (éste ya trae el caramelo, si pillais otra marca tendreis que comprar el caramelo a parte).

Modo de elaboración

  1. Echamos los polvos que vienen en el paquete de Royal en la olla.
  2. Añadimos la leche y removemos hasta que se disuelvan.
  3. Añadimos la nata y removemos.
  4. Ponemos a calentar hasta que hierva removiendo constantemente para que no se pegue.
  5. Echamos el caramelo en el molde (podeis utilizar el molde que querais, incluso moldes individuales).
  6. Cuando hierva, añadimos el turrón desmenuzado.
  7. Dejamos al fuego 2 min. más, removiendo continuamente.
  8. Echamos el contenido de la olla en el molde y dejamos enfriar.
  9. Una vez frío, lo metemos en la nevera durante 2 horas (como mínimo).
  10. Cuando queramos consumirlo lo desmoldamos… y listo!

4 Comentarios Comentar

  • Pues te ha quedado genial, felicidades por ganar el concurso de canal cocina.
    no te conocíamos

  • ainss…qué rico! DEbe tener un sabor super suave y rico con el turron..un beso y buen finde

  • Yo también lo preparo, pero lo hago de forma distinta, la verdad es que es uno de mis flanes preferidos!! junto con uno que hice hace unos días de castañas y turrón suchard jeje (va de turrones la cosa)

    Un saludo

  • ¡Uf, qué rico se ve este flan! ¡Un vicio! Besos y feliz fin de semana.

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